L'histoire du Saint Jean · Restaurant à Saint-Jean-Cap-Ferrat depuis 1916
Le bar desmarins et pêcheurs.
En 1916, la maison ouvre comme un simple bar de village. On y croise les ouvriers, les marins et les pêcheurs de la presqu’île, venus partager un verre au retour du port.
La brasserie« Le Terminus ».
Le tramway relie alors Nice à Saint-Jean-Cap-Ferrat. Installée juste à son terminus, la maison devient une brasserie animée et prend tout naturellement le nom de l’arrêt : « Le Terminus ».
La maison prendle nom du lieu.
Au tournant des années 1960, l’adresse abandonne son ancien nom pour celui du village lui-même. Le Saint Jean devient un repère, un lieu que chacun ici reconnaît au premier mot.
Une maisonqui s'endort.
À partir de 2010, la maison passe entre les mains de plusieurs gérants successifs. Aucun ne parvient à lui rendre son éclat : peu à peu, l’institution s’assoupit.
Une institutionréinventée.
En 2022, Nicolas Mari, enfant de la presqu’île, reprend la maison de son village. Cuisine niçoise, pâtes fraîches, pizzas et cocktails : il réinvente Le Saint Jean sans rien trahir de son âme.
Le bar desmarins et pêcheurs.
En 1916, la maison ouvre comme un simple bar de village. On y croise les ouvriers, les marins et les pêcheurs de la presqu’île, venus partager un verre au retour du port.
La brasserie« Le Terminus ».
Le tramway relie alors Nice à Saint-Jean-Cap-Ferrat. Installée juste à son terminus, la maison devient une brasserie animée et prend tout naturellement le nom de l’arrêt : « Le Terminus ».
La maison prendle nom du lieu.
Au tournant des années 1960, l’adresse abandonne son ancien nom pour celui du village lui-même. Le Saint Jean devient un repère, un lieu que chacun ici reconnaît au premier mot.
Une maisonqui s'endort.
À partir de 2010, la maison passe entre les mains de plusieurs gérants successifs. Aucun ne parvient à lui rendre son éclat : peu à peu, l’institution s’assoupit.
Une institutionréinventée.
En 2022, Nicolas Mari, enfant de la presqu’île, reprend la maison de son village. Cuisine niçoise, pâtes fraîches, pizzas et cocktails : il réinvente Le Saint Jean sans rien trahir de son âme.
Le bar desmarins et pêcheurs.
En 1916, la maison ouvre comme un simple bar de village. On y croise les ouvriers, les marins et les pêcheurs de la presqu’île, venus partager un verre au retour du port.
La brasserie« Le Terminus ».
Le tramway relie alors Nice à Saint-Jean-Cap-Ferrat. Installée juste à son terminus, la maison devient une brasserie animée et prend tout naturellement le nom de l’arrêt : « Le Terminus ».
La maison prendle nom du lieu.
Au tournant des années 1960, l’adresse abandonne son ancien nom pour celui du village lui-même. Le Saint Jean devient un repère, un lieu que chacun ici reconnaît au premier mot.
Une maisonqui s'endort.
À partir de 2010, la maison passe entre les mains de plusieurs gérants successifs. Aucun ne parvient à lui rendre son éclat : peu à peu, l’institution s’assoupit.
Une institutionréinventée.
En 2022, Nicolas Mari, enfant de la presqu’île, reprend la maison de son village. Cuisine niçoise, pâtes fraîches, pizzas et cocktails : il réinvente Le Saint Jean sans rien trahir de son âme.
Petite galerie de famille.
Une maison s'écrit
à plusieurs.
Le prochain chapitre du Saint Jean, c'est vous qui l'écrivez.